Плодоовощная продукция премиум-класса · Авокадо
Авокадо Hass оптом: зрелость, количество плодов в коробке и происхождение важнее цены
Как покупатели организуют оптовые закупки авокадо?
Для оптовой закупки авокадо определите сорт и назначение продукции (программа дозаривания, розничная продажа или переработка), укажите минимальное содержание сухого вещества при сборе и метод его определения, количество плодов в коробке и массу нетто, степень спелости по прибытии и допустимые страны происхождения. Сроки поставок зависят от происхождения: по данным USDA, основная часть экспорта авокадо из Перу в 2024 году пришлась на период с марта по август, а доля Hass в производстве авокадо в Мексике составляет около 97%.
Что означает «премиум» в спецификации на оптовую поставку авокадо
- Минимальное содержание сухого вещества (или масла) при сборе с указанием метода определения и объёма выборки
- Единое количество плодов в коробке и согласованная масса нетто
- Степень спелости по прибытии, соответствующая возможностям вашей камеры дозаривания или требованиям клиента
- Допуски по дефектам кожуры и внутренним дефектам с проверкой на разрезанных образцах
Сорт и назначение
В международной торговле преобладает Hass, однако на некоторых рынках востребованы и зеленокожие сорта. Предприятию по дозариванию нужны твёрдые, физиологически зрелые плоды, у которых можно запустить процесс созревания; покупателю из сегмента общественного питания могут требоваться плоды на стадии готовности к употреблению; переработчик ориентируется на выход мякоти. Сначала определите назначение — от него зависит спецификация.
Товарный сорт и применимый стандарт
UNECE FFV-42 и Codex CXS 197-1995 (авокадо). Оба стандарта устанавливают минимальные требования к зрелости и классы качества. Многие покупатели дополнительно закрепляют в договоре минимальное содержание сухого вещества и метод его определения; согласуйте, кто проводит проверку, когда и на каком количестве плодов. Перечень стандартов UNECE
Происхождение и сезонность — что говорят источники
Перу · Преимущественно март–август (2024)
Основная часть экспорта авокадо из Перу в 2024 году пришлась на период с марта по август.
Мексика · Уточняйте по штату и периоду цветения
По данным отраслевых источников, на Hass приходится 97% производства авокадо в Мексике.
Мексика → США · —
Мичоакан и Халиско производят 85% авокадо Мексики по объёму и являются единственными штатами, которым разрешён экспорт в США.
Авокадо выращивают в обоих полушариях, поэтому круглогодичные программы поставок обычно сочетают несколько стран происхождения. Запрашивайте у каждого экспортёра ожидаемые недели отгрузки и зрелость плодов в начале и конце сезона — ранние и поздние плоды по-разному ведут себя при дозаривании.
Направления торговли авокадо в 2024 году: импортёры, экспортёры и торговые узлы
Авокадо, свежие или сушёные (HS 080440), 2024. Данные в том виде, в котором они опубликованы WITS / UN Comtrade, проверены 22 октября 2026 года. Они отражают концентрацию спроса и предложения, но не запасы, поставщиков, цены или объёмы следующего сезона.
| Страна или блок, предоставившие данные | Млн долл. США | Млн кг |
|---|---|---|
| США | 3,876.5 | 1,217.2 |
| Европейский союз | 2,616.4 | нет данных |
| Нидерланды | 1,298.5 | 382.2 |
| Франция | 696.4 | 202.2 |
| Испания | 665.3 | 261.8 |
| Германия | 585.4 | 163.1 |
| Великобритания | 378.6 | 134.3 |
| Канада | 307.3 | 112.9 |
| Япония | 144.2 | 47.9 |
| Китай | 122.4 | 49.0 |
WITS / UN Comtrade, Данные за 2024 год, проверены 22 октября 2026 года
| Страна или блок, предоставившие данные | Млн долл. США | Млн кг |
|---|---|---|
| Мексика | 3,828.2 | 1,190.4 |
| Перу | 1,247.0 | 570.3 |
| Нидерланды | 1,114.8 | 335.8 |
| Испания | 463.1 | 139.0 |
| Европейский союз | 377.5 | нет данных |
| Израиль | 354.6 | 112.5 |
| Чили | 313.3 | 106.8 |
| Колумбия | 310.0 | 138.6 |
| Марокко | 219.7 | 73.8 |
| ЮАР | 204.6 | 82.8 |
| Кения | 160.8 | 129.7 |
WITS / UN Comtrade, Данные за 2024 год, проверены 22 октября 2026 года
Как читать эти таблицы
- Нидерланды входят в число крупнейших импортёров и экспортёров за один и тот же год — это характерно для торгово-логистического узла, который принимает продукцию и отправляет значительную её часть дальше. Стоимость импорта не отражает потребление в Нидерландах, а её суммирование с импортом других европейских стран приводит к двойному учёту одних и тех же плодов.
- Испания также присутствует в обоих списках, поэтому часть её торговли приходится на проходящую через страну продукцию, а не на конечный спрос или местное производство.
- Европейский союз представлен как единый блок наряду с входящими в него странами; не суммируйте строку ЕС со строками отдельных стран.
- Эти показатели отражают направления движения продукции в 2024 году. Это не перечень доступных запасов, поставщиков или цен и не прогноз на следующий сезон.
Авокадо: приоритетные рынки импорта и органы, регулирующие ввоз
Основные рынки назначения по таблице импортёров UN Comtrade за 2024 год и официальные органы, чьи правила действуют при ввозе. Используйте её, чтобы выбрать рынок и проверить импортные документы до отправки запроса.
| Рынок | Импорт в 2024 г. (млн долл. США, место) | Роль в торговле 2024 г. | Официальные органы для проверки | Наш гид по импорту |
|---|---|---|---|---|
| США | 3 876,5 · 1-е место | Импортёр | Гид по импорту (на английском) | |
| Нидерланды | 1 298,5 · 3-е место | Импортёр и один из 10 крупнейших экспортёров (хаб или производитель) | Гид по импорту (на английском) | |
| Испания | 665,3 · 5-е место | Импортёр и один из 10 крупнейших экспортёров (хаб или производитель) | Гид по импорту (на английском) | |
| Германия | 585,4 · 6-е место | Импортёр | Гид по импорту (на английском) | |
| Великобритания | 378,6 · 7-е место | Импортёр | Гид по импорту (на английском) | |
| Япония | 144,2 · 11-е место | Импортёр | Гид по импорту (на английском) | |
| Китай | 122,4 · 12-е место | Импортёр | Профиль рынка (на английском) | |
| Гонконг (Китай) | 67,6 · 18-е место | Импортёр | Профиль рынка (на английском) | |
| Южная Корея | 36,9 · 25-е место | Импортёр | Гид по импорту (на английском) | |
| Саудовская Аравия | 29,6 · 29-е место | Импортёр | Гид по импорту (на английском) |
Стоимость и места перенесены без изменений из таблицы импортёров WITS / UN Comtrade за 2024 год по коду ТН 080440 (в подсчёте мест учитывается строка ЕС как блока). Рынки ниже 30-го места не показаны. Это прошлая торговля — не запасы, не цены и не прогноз. Правила ввоза меняются: уточняйте их в официальном органе для каждой партии. Исходная таблица
ОАЭ не передали данные за 2024 год в UN Comtrade, поэтому здесь не ранжируются; см. наш гид по импорту в ОАЭ и Саудовскую Аравию. Гид по импорту (на английском)
Планируете холодильные склады или рефрижераторные мощности для этого импорта?
Холодильные камеры, дозаривание и склады с контролем температуры — это отдельные проекты. Их планированием занимается ColdMatch, наша специализированная платформа холодовой цепи.
Рабочий лист спецификации на авокадо
Заполните известные вам сведения, остальные поля оставьте пустыми. Ваши ответы будут скопированы в форму запроса для проверки — с этой страницы ничего не отправляется, и соответствие какого-либо поставщика всем пунктам не гарантируется.
Форма запроса — на английском языке; ваши ответы копируются в неё без изменений.
Пустые поля останутся пустыми в форме.
Холодовая цепь и упаковка
- Согласуйте температуру перевозки и использование регулируемой атмосферы на время рейса
- Запросите регистратор данных для каждого контейнера и укажите, кто выгружает данные по прибытии
- Спланируйте вместимость камер дозаривания с учётом запрашиваемой частоты прибытия партий
- Укажите допустимое время ожидания между выгрузкой и помещением плодов в вашу камеру дозаривания
Документы для проверки
- Фитосанитарный сертификат в рамках IPPC
- Протокол доступа на рынок или список одобренных упаковочных предприятий, если этого требует страна назначения
- Сертификат происхождения, если применяется торговое соглашение
- Сертификаты по остаточным веществам или безопасности пищевой продукции, которые требуют ваши покупатели
См. оценка экспортных документов и сертификатов (на английском языке).
Global B2B Group is committed to conducting its own activities in accordance with applicable law. It facilitates sourcing and RFQs and does not itself produce, manufacture, export or sell the listed products, or approve them on behalf of any authority. Suppliers are responsible for the products and shipments they offer and supply meeting the requirements of the origin and destination countries — for example safety, quality, labelling, traceability, sanitary or phytosanitary certificates and export documents, where relevant. Buyers remain responsible for their own import permissions, local requirements and due diligence. Requirements differ by product and country; this is not legal advice. Compliance & responsibilities · Terms
Как наша команда оценивает варианты поставки
После рассмотрения запроса наша команда просит подходящих поставщиков подготовить коммерческое предложение по вашей спецификации и документально подтвердить перечисленные ниже пункты. Не каждый поставщик может выполнить все требования спецификации; предложения с отклонениями представляются как альтернативы, а не как равноценные варианты в рейтинге. Вы решаете, какие из них, если такие есть, рассматривать дальше — знакомство с поставщиками происходит только с вашего согласия.
- Результаты определения сухого вещества за предыдущие сезоны и применявшийся метод
- Распределение по количеству плодов в коробке, которое поставщик может обеспечить для вашей упаковки
- Поведение плодов при дозаривании по отзывам предыдущих покупателей (контакты для получения рекомендаций)
- Разрешение на экспорт в вашу страну назначения
Цены предоставляются после проверки вашей спецификации; мы не публикуем цены на авокадо или сведения о наличии.
Ищете что-то из этого?
Распространённые поисковые запросы покупателей, на которые отвечает эта страница: авокадо Hass оптом для импортёров · экспортёр авокадо по стране происхождения · авокадо Hass Перу март–август · авокадо 16–22 плода в коробке программа контейнерных поставок.
Вопросы покупателей
- Нидерланды — крупный рынок авокадо или торговый узел?
- Согласно данным UN Comtrade за 2024 год, опубликованным WITS, Нидерланды импортировали авокадо на 1,30 млрд долларов США и экспортировали на 1,11 млрд долларов США. Присутствие в обоих списках указывает на роль торгово-логистического узла: импорт не равен потреблению в Нидерландах, поэтому не суммируйте его с импортом других европейских стран.
- Какие страны экспортировали больше всего авокадо в 2024 году?
- WITS / UN Comtrade указывает Мексику (3,83 млрд долларов США), Перу (1,25 млрд долларов США), Нидерланды (1,11 млрд долларов США, торговый узел), Испанию (463 млн долларов США) и ЕС как единый блок (378 млн долларов США); экспорт ЮАР составил 204,6 млн долларов США (82,8 млн кг). Это показатели торговли за прошедший период, а не доступные запасы.
- Когда отгружают авокадо из Перу?
- По данным USDA, основная часть экспорта авокадо из Перу в 2024 году пришлась на период с марта по август. Уточняйте у каждого экспортёра недели отгрузки для вашего объёма; сроки различаются в зависимости от региона и года.
- Какие штаты Мексики могут экспортировать авокадо в США?
- По данным USDA (март 2026 года), Мичоакан и Халиско — единственные штаты, которым разрешено экспортировать авокадо в США. На других рынках действуют собственные правила доступа.
- Почему важно содержание сухого вещества?
- Содержание сухого вещества при сборе — распространённый показатель зрелости, связанный с потребительскими качествами плодов. Указание минимума и метода определения позволяет всем поставщикам рассчитывать предложения на основе одинаковых требований к зрелости.
- Вы публикуете цены на авокадо?
- Нет. Цены предоставляются после того, как наша команда проверит вашу спецификацию и поставщики направят ответы. Сопровождение закупок доступно при объёме от USD 250,000 в год или за сезон.
Руководства и другая премиальная продукция
- Руководство для покупателя: крупные закупки плодоовощной продукции и морепродуктов премиум-класса
- Руководство по оптовым закупкам авокадо для коммерческих покупателей (на английском языке)
- Авокадо, черешня и томаты: контрольный список для спецификации (на английском языке)
- Оптическая сортировка и калибровка фруктов премиум-класса: что указать в требованиях (на английском языке)
- Импорт черешни и авокадо в Японию: фитосанитарные правила по странам происхождения (на английском языке)
- Импорт свежих фруктов и овощей в ОАЭ и Саудовскую Аравию: документы и регистрация (на английском языке)
- Контрольный список для закупки премиальной плодоовощной продукции (на английском языке)
- Поиск поставщиков свежей плодоовощной продукции для оптовых закупок
- Buyer profile: varieties, UNECE grades and storage (на английском языке)
Отправьте ваши требования к поставкам авокадо
Бесплатно для покупателей. Сопровождение поиска поставщиков — при объёме закупок от USD 250,000 в год или за сезон; заявки на меньшие суммы сохраняются без обращения к поставщикам. Global B2B Group не является производителем, экспортёром, импортёром или продавцом — ответственность за продукцию, соблюдение требований и документы остаётся за поставщиками.