Fisch und Meeresfrüchte im Großhandel beschaffen für B2B-Einkäufer
Fische, Schalen- und Krustentiere sowie Kopffüßer aus Aquakultur und Wildfang, frisch, gekühlt oder tiefgefroren, für Importeure, Einzelhändler, Gastronomie und Verarbeiter.
Die kurze Antwort
Global B2B Group unterstützt gewerbliche Einkäufer bei der Beschaffung von Fisch und Meeresfrüchten über eine einzige geprüfte Anfrage. Sie geben Art, Herkunft aus Wildfang oder Aquakultur, Produktform, Größe, Gefrierverfahren, Verpackung, Menge und Bestimmungsort an. Unser Projektteam prüft die Anfrage und kontaktiert bei Programmen mit einem angegebenen Wert ab USD 250,000 pro Jahr oder Saison geeignete Erzeuger, Verarbeiter und Exporteure in Ihrem Auftrag und legt Ihnen vergleichbare Angebote vor. Wir fangen, züchten, verarbeiten, importieren oder versenden selbst keinen Fisch und keine Meeresfrüchte. Der Kontakt zu Lieferanten läuft über unser Team. Der Service ist für Einkäufer kostenlos.
Wie wir die Eignung prüfen und Lieferantenangebote vergleichen (auf Englisch)
Das Anfrageformular ist auf Englisch, Spanisch und Französisch verfügbar; Sie können es auf Englisch ausfüllen.
Was Sie anfragen können
Anfragen werden nach Art und Produktform geprüft. Typische Gruppen:
Fisch aus Aquakultur
Lachs, Forelle, Wolfsbarsch, Dorade, Tilapia, Pangasius und weitere Arten aus Aquakultur.
Fisch aus Wildfang
Weißfisch wie Kabeljau, Seehecht und Pollack sowie pelagische Arten wie Thunfisch und Makrele.
Schalen- und Krustentiere sowie Kopffüßer
Miesmuscheln, Krabben, Hummer, Kalmare und Oktopusse.
Verarbeitete Produktformen
Filets, Portionen, Loins und weitere Zuschnitte nach Ihrer Spezifikation.
Für wen der Service gedacht ist
- Importeure und Distributoren für Fisch und Meeresfrüchte
- Einzelhandelsketten mit Frischetheken oder Tiefkühlsortimenten
- Einkäufer für Gastronomie und Catering
- Verarbeiter und Umpacker, die Rohware einkaufen
Wer kauft diese Produkte? Beschaffungswege nach Käufertyp ansehen (auf Englisch)
Was ein Lieferant für ein Angebot benötigt
Angebote für Fisch und Meeresfrüchte sind nur vergleichbar, wenn alle Lieferanten dasselbe Produkt anbieten:
- Art
- Handelsbezeichnung und wissenschaftlicher Name, da Handelsbezeichnungen je nach Markt unterschiedlich sind.
- Herkunft und Produktionsmethode
- Wildfang oder Aquakultur sowie gegebenenfalls das vorgeschriebene Fanggebiet oder Ursprungsland.
- Produktform
- Ganz, ausgenommen, ohne Kopf und ausgenommen, Filet mit oder ohne Haut, Portionen oder Loins.
- Größe
- Gewichtsbereich je Fisch oder Stück oder die Größenklasse, nach der Sie einkaufen.
- Zustand und Gefrierverfahren
- Frisch, gekühlt oder tiefgefroren; IQF, blockgefroren oder mit Zwischenlagen; welche Glasur Sie akzeptieren und ob die Gewichtsangaben ohne Glasur gelten.
- Verpackung und Menge
- Innen- und Außenverpackung, Nettogewicht pro Karton, Kennzeichnung, Menge je Lieferung und Lieferhäufigkeit.
- Kühlkette, Konditionen und Dokumente
- Lager- und Transporttemperatur, Incoterm und Hafen sowie die für Ihren Markt erforderlichen Gesundheits- und Rückverfolgbarkeitsdokumente.
- Lieferzeitfenster und Zielpreis
- Erstlieferung, Lieferhäufigkeit und gegebenenfalls die gewünschte Saison sowie, falls vorhanden, Ihr Ziel- oder Budgetpreis auf Basis eines angegebenen Incoterm®. Ein Zielpreis dient ausschließlich als Orientierung bei der Prüfung; er wird niemals veröffentlicht.
Anfrageformular öffnen für
Der Unterschied zu einem Lieferantenverzeichnis
Bei Verzeichnissen und Marktplätzen mit Anbietereinträgen müssen Sie Lieferanten selbst suchen, kontaktieren und vergleichen. Dieser Service geht stattdessen von Ihrem schriftlich formulierten Bedarf aus.
- Ausgangspunkt
- Verzeichnis oder Marktplatz mit AnbietereinträgenLieferanteneinträge und Kataloge
- Betreute RFQ mit Fokus auf den EinkäuferIhre schriftliche Spezifikation: Produkt, Handelsklasse, Angebotsform, Herkunft, Menge, Bestimmungsort, Verpackung, Dokumente, Incoterms® und Lieferzeitfenster
- Wer kontaktiert die Lieferanten?
- Verzeichnis oder Marktplatz mit AnbietereinträgenSie kontaktieren die Lieferanten einzeln, oder Lieferanten kontaktieren Sie
- Betreute RFQ mit Fokus auf den EinkäuferUnser Projektteam, in Ihrem Auftrag und nach Prüfung der Anfrage
- Was Sie erhalten
- Verzeichnis oder Marktplatz mit AnbietereinträgenKontaktdaten und Preisvorstellungen, die sich nur schwer vergleichen lassen
- Betreute RFQ mit Fokus auf den EinkäuferAngebote auf Grundlage derselben Spezifikation, im direkten Vergleich dargestellt; eine Kontaktvermittlung erfolgt nur mit Ihrer Zustimmung
Programmwert prüfen
Multiplizieren Sie Ihre eigenen Zahlen, um zu prüfen, ob die Anfrage den Mindestwert von USD 250,000 für eine betreute RFQ erreicht.
Geben Sie alle drei Werte als positive Zahlen ein, um das Ergebnis anzuzeigen.
Die Berechnung basiert ausschließlich auf Ihren Eingaben. Sie stellt weder einen Preis noch ein Angebot oder eine Freigabe dar.
Global B2B Group is committed to conducting its own activities in accordance with applicable law. It facilitates sourcing and RFQs and does not itself produce, manufacture, export or sell the listed products, or approve them on behalf of any authority. Suppliers are responsible for the products and shipments they offer and supply meeting the requirements of the origin and destination countries — for example safety, quality, labelling, traceability, sanitary or phytosanitary certificates and export documents, where relevant. Buyers remain responsible for their own import permissions, local requirements and due diligence. Requirements differ by product and country; this is not legal advice. Compliance & responsibilities · Terms
So läuft eine Beschaffungsanfrage ab
1. Bedarf definieren
Beschreiben Sie im kostenlosen Anfrageformular das Produkt, die Spezifikation, die Menge je Lieferung, die Lieferhäufigkeit, die Saison, die Verpackung, den Bestimmungsort und den Incoterm.
2. Programmwert angeben
Geben Sie den Gesamtwert pro Jahr oder Saison an. Bei Programmen ab USD 250,000 beginnen wir mit der Lieferantenansprache; kleinere Anfragen werden hinterlegt.
3. Prüfung
Unser Projektteam prüft die Anfrage auf Vollständigkeit und Eignung und klärt offene Fragen, bevor jemand kontaktiert wird.
4. Vergleichen und entscheiden
Wir sprechen in Ihrem Auftrag geeignete Erzeuger, Packbetriebe oder Exporteure an und stellen Ihnen deren Angebote im direkten Vergleich vor. Ein Kontakt wird nur mit Ihrer Zustimmung vermittelt.
Kostenlose Tools für diese Anfrage
Leitfäden für Einkäufer
- So vergleichen Sie Großhandelsangebote für Fisch und Meeresfrüchte (auf Englisch)
- Einkaufsleitfaden für Fisch und Garnelen im Großhandel (auf Englisch)
- So spezifizieren Sie hochwertige Fisch- und Meeresfrüchteprodukte (auf Englisch)
- So vergleichen Sie FOB-, CFR- und CIF-Angebote (auf Englisch)
- Lieferantenzertifizierungen erklärt: BRCGS, FSSC 22000, GLOBALG.A.P., BAP, ASC, MSC (auf Englisch)
Fragen von Einkäufern
Welcher Mindestwert gilt für eine Beschaffungsanfrage für Fisch und Meeresfrüchte?
Ein angegebener Programmwert ab USD 250,000 pro Jahr oder Saison. Kleinere Anfragen werden gespeichert, führen aber nicht zur Kontaktaufnahme mit Lieferanten.
Kann ich sowohl Produkte aus Aquakultur als auch aus Wildfang anfragen?
Ja. Geben Sie an, was Sie benötigen oder ob beides für Sie infrage kommt. Die Verfügbarkeit hängt von Art, Saison, Fangquoten und Lieferantenkapazitäten ab. Deshalb können wir nicht zusagen, dass eine bestimmte Herkunft angeboten wird.
Werden Lieferanten mich direkt kontaktieren?
Nein. Unser Projektteam übernimmt in Ihrem Auftrag die Kontaktaufnahme und die Bearbeitung der Rückmeldungen. Sie entscheiden, ob und wann Sie mit einem Lieferanten weitermachen möchten.
Welche Dokumente sollte ich einplanen?
Das hängt von der Art und dem Bestimmungsort ab. Beispiele sind Gesundheitsbescheinigungen und bei Wildfangprodukten in einigen Märkten Fangdokumente, etwa im Rahmen des EU-Systems für Fangbescheinigungen oder des U.S. Seafood Import Monitoring Program für die dort aufgeführten Arten. Klären Sie die genaue Liste mit der zuständigen Behörde.
Wo sind Garnelen einzuordnen?
Für Garnelen wird dasselbe Anfrageformular verwendet. Sie haben jedoch eine eigene Seite, weil Stückzahl je Gewichtseinheit, Angebotsform und Glasur die Vergleichbarkeit der Angebote beeinflussen.
Wie halte ich Größe, Qualität und Mengen bei wiederholten Fisch- und Meeresfrüchtebestellungen konstant?
Nennen Sie in der Anfrage Art, Größensortierung, Aufmachung, Gefrierverfahren, Glasurgrenze, Verpackung und Versandplan und verlangen Sie für jede Sendung dieselben Bedingungen. Unser Team bittet Lieferanten, auf diese Spezifikation anzubieten und ihre Kapazität sowie saisonale oder Quotengrenzen anzugeben. Vereinbaren Sie vor der ersten Bestellung eine Prüfgrundlage, etwa eine unabhängige Inspektion vor dem Versand. Qualität und Mengen bleiben Zusage des Lieferanten; wir garantieren sie nicht.
Was dieser Service nicht leistet
- Wir bauen keine Produkte an, fangen oder züchten sie nicht, verpacken, importieren, exportieren oder versenden sie nicht und halten keine Lagerbestände.
- Wir veröffentlichen keine Lieferantenlisten, Kontaktdaten, aktuellen Angebote oder Marktpreise.
- Verfügbarkeit, Preis und Lieferung hängen von Saison, Herkunft, Gesundheitsvorschriften und Lieferantenkapazität ab; nichts auf dieser Seite stellt ein Angebot oder eine Garantie dar.
- Angebote werden so weitergegeben, wie sie eingehen. Unser Vergleich bestätigt weder Qualität, Lebensmittelsicherheit oder Zertifizierungsstatus noch Lieferzuverlässigkeit.
- Einfuhrvorschriften, Zölle und Dokumente hängen vom Produkt und vom Bestimmungsland ab; lassen Sie diese von der zuständigen Behörde bestätigen.
Weitere Produktkategorien
- Product catalogue: Fish (auf Englisch)
- Product catalogue: Shrimp & prawns (auf Englisch)
Projekte für Agrarbetriebe und Produktionsanlagen
Planen Sie stattdessen eine Fischzuchtanlage, eine Brutanlage, eine Kreislaufanlage (RAS) oder einen Verarbeitungsbetrieb? Unsere spezialisierte Plattform FishMatch deckt Projekte im Bereich Aquakultur sowie Fisch und Meeresfrüchte ab.
FishMatchSie möchten stattdessen Ausrüstung oder eine Produktionslinie kaufen?
Verpackungslinien, Verarbeitungslinien und Sondermaschinen sind ein separater Service von Global B2B Group mit eigener RFQ.
Landwirtschaftliche Produktionslinien (auf Englisch)Bereit, Ihren Bedarf zu übermitteln?
Eine kostenlose Anfrage, die unser Projektteam prüft, bevor ein Lieferant kontaktiert wird.
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