
Abastecimiento de frutas, hortalizas y mariscos para importadores de 15 mercados: una solicitud confidencial, varios proveedores evaluados
Para importadores, mayoristas, equipos de compra de cadenas minoristas y procesadores de México, Chile, España, Estados Unidos, la UE, el Reino Unido, el Golfo, China y Canadá: qué hace nuestro servicio gratuito del lado del comprador, qué orígenes ya abastecen su mercado y qué incluir en su solicitud.
Elaborado por el equipo de proyectos de Global B2B Group · Publicado · Última revisión · Alcance: Mercados importadores: Estados Unidos, China, Países Bajos, España, Reino Unido, Italia, Bélgica, Francia, Alemania, Emiratos Árabes Unidos, Canadá, Chile, Arabia Saudita, México y Catar. Comercio: UN Comtrade 2024, declarado por Ecuador, Perú, India, Kenia y Colombia, consultado el 25 de octubre de 2026. Las reglas de ingreso varían según mercado, producto y origen.
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¿Por qué abastecerse a través de Global B2B Group y no por su cuenta?
Una sola solicitud confidencial llega a varios proveedores. Nuestro equipo define su especificación, contacta a productores, empacadoras y procesadoras adecuados en orígenes que ya exportan a su mercado, pide a todos los mismos documentos y devuelve las ofertas sobre una misma base, con cada cifra identificada como cotización del proveedor o estimación. El comprador no paga nada; los programas empiezan en USD 250,000 por año o temporada. No prometemos ahorros, suministro ni admisión.
Abastecerse por su cuenta o con un servicio del lado del comprador
Qué cambia cuando nuestro equipo hace la búsqueda de proveedores por usted. Describe el servicio, no un resultado: precios, volúmenes y admisión dependen de cada proveedor y de cada envío.
| Paso | Por su cuenta | Con Global B2B Group |
|---|---|---|
| Encontrar proveedores | Usted identifica y contacta exportadores origen por origen | Nuestro equipo contacta a varios proveedores adecuados en orígenes con comercio registrado hacia su mercado |
| Formato de la solicitud | Cada proveedor responde en su propio formato | Una especificación estructurada; todos responden las mismas preguntas |
| Confidencialidad | Cada proveedor que contacta conoce su empresa | Los proveedores ven la especificación, no su empresa, hasta que usted apruebe una presentación |
| Revisión documental | Usted reúne certificados y registros | Pedimos la entidad exportadora, certificados con alcance y vigencia y los documentos de su mercado antes de presentarle una opción |
| Comparación de ofertas | Las ofertas difieren en Incoterms®, empaque y moneda | Ofertas sobre una misma base, cada cifra identificada como cotización, estimación o dato comprobado |
| Costo para el comprador | El tiempo de su equipo | Gratuito; abastecimiento asistido para programas desde USD 250,000 por año o temporada |
| Contrato | Con el proveedor | Con el proveedor que usted elija — no cultivamos, exportamos, importamos ni certificamos |
Su mercado: qué orígenes ya lo abastecen
Los tres mayores flujos registrados en 2024 hacia cada mercado en las líneas de producto de nuestros registros de origen (UN Comtrade, declarado por el país exportador, millones de US$). Un flujo registrado es comercio pasado: no es un pronóstico, una lista de proveedores ni la confirmación de que su envío será admitido.
Hipótesis, señalada como tal: las mercancías declaradas en los Países Bajos y Bélgica pueden redistribuirse a otros países de la UE; esta tabla no mide ese flujo posterior.
| Mercado | Principales flujos registrados en 2024 (origen · producto · millones de US$) | Reglas de ingreso que revisar |
|---|---|---|
| Estados Unidos | India · camarón congelado · 1,853.3; Ecuador · camarón congelado · 1,339.9; Perú · arándanos · 1,225.7 | Aviso previo (Prior Notice) de la FDA y FSVP; NOAA SIMP para especies de mariscos incluidas — vea nuestra guía de EE. UU. |
| China | Ecuador · camarón congelado · 2,921.8; India · camarón congelado · 740.5; India · pescado congelado · 250.6 | Los fabricantes extranjeros de alimentos deben estar registrados ante la GACC (Decreto 280, vigente desde el 1 de junio de 2026) |
| Países Bajos | Perú · arándanos · 461.9; Perú · aguacates · 408.4; Ecuador · cacao en grano · 319.2 | Normas de la UE: DSCE en TRACES, certificado fitosanitario cuando se exige, certificado de captura para pesca silvestre — vea nuestra guía de la UE |
| España | Ecuador · atún preparado · 353.7; Ecuador · camarón congelado · 333.0; Perú · aguacates · 281.8 | Normas de la UE: DSCE en TRACES, certificado fitosanitario cuando se exige, certificado de captura para pesca silvestre — vea nuestra guía de la UE |
| Reino Unido | Colombia · bananos · 162.3; Ecuador · atún preparado · 137.9; Perú · arándanos · 107.7 | Notificación previa en IPAFFS para mercancías reguladas — vea nuestra guía de Gran Bretaña |
| Italia | Ecuador · camarón congelado · 291.7; Colombia · bananos · 143.1; Ecuador · bananos · 119.2 | Normas de la UE: DSCE en TRACES, certificado fitosanitario cuando se exige, certificado de captura para pesca silvestre — vea nuestra guía de la UE |
| Bélgica | Ecuador · cacao en grano · 351.5; Colombia · bananos · 199.5; India · camarón congelado · 183.9 | Normas de la UE: DSCE en TRACES, certificado fitosanitario cuando se exige, certificado de captura para pesca silvestre — vea nuestra guía de la UE |
| Francia | Ecuador · camarón congelado · 224.6; Ecuador · atún preparado · 84.0; India · camarón congelado · 65.4 | Normas de la UE: DSCE en TRACES, certificado fitosanitario cuando se exige, certificado de captura para pesca silvestre — vea nuestra guía de la UE |
| Alemania | Ecuador · cacao en grano · 325.9; Colombia · bananos · 150.1; Ecuador · bananos · 136.9 | Normas de la UE: DSCE en TRACES, certificado fitosanitario cuando se exige, certificado de captura para pesca silvestre — vea nuestra guía de la UE |
| Emiratos Árabes Unidos | India · camarón congelado · 117.8; Ecuador · bananos · 71.2; Ecuador · camarón congelado · 42.2 | Liberación de envíos del MOCCAE (EAU) o despacho alimentario de la SFDA (Arabia Saudita) — vea nuestra guía del Golfo |
| Canadá | India · camarón congelado · 135.6; Ecuador · cacao en grano · 84.1; Perú · uvas · 59.7 | Sin guía en este sitio — confirme con la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) |
| Chile | Ecuador · bananos · 130.2; Perú · aguacates · 117.2; Ecuador · atún preparado · 39.6 | Sin guía en este sitio — confirme con el SAG de Chile (su sitio web no pudo abrirse para esta revisión) |
| Arabia Saudita | Ecuador · bananos · 154.1; Perú · arándanos · 6.3; Kenia · aguacates · 5.5 | Liberación de envíos del MOCCAE (EAU) o despacho alimentario de la SFDA (Arabia Saudita) — vea nuestra guía del Golfo |
| México | Ecuador · cacao en grano · 226.8; Perú · uvas · 133.3; Perú · híbridos de mandarina · 28.8 | Sin guía en este sitio — confirme con el SENASICA |
| Catar | Ecuador · bananos · 15.4; India · camarón congelado · 5.1; Ecuador · camarón congelado · 4.7 | Sin guía en este sitio — confirme con el Ministerio de Salud Pública de Catar |
Plantilla de especificación: qué incluir en su solicitud
Copie estos campos en su solicitud y deje un campo abierto antes que suponerlo. Nuestro equipo los convierte en una especificación única sobre la que cotizan todos los proveedores.
| Campo | Frutas y hortalizas frescas | Camarón y mariscos | Cacao en grano y atún preparado |
|---|---|---|---|
| Producto | Producto y variedad o cultivar | Especie; de cultivo o silvestre | Tipo de cacao (fino de aroma o a granel); especie de atún y formato |
| Calidad y calibre | Categoría o calidad; calibre o conteo por caja | Conteo por kg o lb; calidad; glaseado y peso neto | Conteo de granos, fermentación y prueba de corte; peso de llenado y escurrido |
| Empaque y etiquetado | Caja, clamshell o bolsa; armado de pallet; idioma de la etiqueta | Bloque o IQF; empaque interior y exterior; idioma de la etiqueta | Tipo de saco; tamaño de lata o pouch; idioma de la etiqueta |
| Orígenes | Orígenes que acepta y si se pueden cotizar alternativas | Orígenes que acepta y si se pueden cotizar alternativas | Orígenes que acepta y si se pueden cotizar alternativas |
| Volumen y plazos | Volumen por semana, total de temporada, semanas de llegada | Volumen por mes o contenedor, meses de embarque | Volumen por lote o contenedor, meses de embarque |
| Certificados | Esquemas que exigen sus clientes (p. ej., GLOBALG.A.P., GRASP, BRCGS) | Esquemas exigidos (p. ej., ASC, BAP, BRCGS; MSC para pesca silvestre) | Orgánico, Fairtrade o Rainforest Alliance si se exige; Cadena de Custodia MSC o Dolphin Safe si se exige |
| Condiciones de entrega | Regla Incoterms® y lugar designado, puerto de destino, moneda | Regla Incoterms® y lugar designado, puerto de destino, moneda | Regla Incoterms® y lugar designado, puerto de destino, moneda |
| Valor del programa | Valor anual o por temporada declarado (desde USD 250,000) | Valor anual o por temporada declarado (desde USD 250,000) | Valor anual o por temporada declarado (desde USD 250,000) |
Documentos de calidad y trazabilidad que conviene pedir
Solo categorías de documentos: el conjunto exacto depende del producto, el origen y el destino, y debe confirmarse con la autoridad o su agente de aduanas.
- Certificado fitosanitario emitido por la organización de protección fitosanitaria del país exportador, cuando el país importador lo exige para productos vegetales frescos (normas de la CIPF, NIMF 12).
- UE: un DSCE notificado previamente en TRACES para los envíos sujetos a controles fronterizos, y un certificado de captura para productos de la pesca silvestre según las normas de la UE contra la pesca ilegal (Comisión Europea).
- UE: registros de trazabilidad «un paso atrás, un paso adelante» según el artículo 18 de la Legislación Alimentaria General (guía de la Comisión Europea).
- Estados Unidos: aviso previo a la FDA antes de la llegada y el Programa de Verificación de Proveedores Extranjeros del importador; el programa SIMP de la NOAA para especies incluidas.
- Gran Bretaña: notificación previa en IPAFFS para plantas, productos vegetales y alimentos regulados (GOV.UK).
- China: el fabricante, procesador o almacén extranjero registrado ante la GACC según el Decreto 280, vigente desde el 1 de junio de 2026, que derogó el Decreto 248.
- EAU y Arabia Saudita: liberación de envíos agrícolas del MOCCAE; condiciones y requisitos de la SFDA para el despacho de alimentos.
- Todo proveedor: número, alcance y vigencia de cada certificado declarado, comprobados en la base de datos pública del propio esquema (por ejemplo, GLOBALG.A.P. y BRCGS).
Ruta, logística y cadena de frío: lo que preguntamos en lugar de suponer
Esta página no indica temperaturas, tiempos de tránsito ni tarifas de flete: dependen del producto, la variedad, la ruta y el transportista. Pedimos a cada proveedor que los indique en su oferta.
- La regla Incoterms® y el lugar designado en cada oferta, para comparar costos y transferencia de riesgo sobre una misma base (ICC).
- Preenfriamiento, ajustes de temperatura y atmósfera y el registro de monitoreo que el proveedor propone para el producto — indicados por el proveedor, no por nosotros.
- Puerto de carga, flete marítimo o aéreo, transbordo y el puerto o aeropuerto de destino que usted utiliza.
- Quién contrata flete y seguro según la regla Incoterms® elegida — nosotros no reservamos fletes.
- Puntos de inspección en empaque, carga y llegada, y qué ocurre con un envío retenido.
Cómo funciona la solicitud — su empresa sigue siendo confidencial
De la solicitud a ofertas comparables:
- Usted envía una solicitud estructurada: productos, especificación, orígenes que acepta, volumen, destino, ventana de llegada y documentos.
- Una persona de nuestro equipo la revisa frente al mínimo de USD 250,000 por programa anual o de temporada y frente a la evidencia comercial de cada origen y producto.
- Nuestro equipo contacta a varios proveedores adecuados con las mismas preguntas, sin el nombre ni los datos de contacto de su empresa.
- Usted recibe las ofertas sobre una misma base, con los puntos pendientes, como certificados o registros por confirmar.
- Su identidad solo se comparte cuando usted aprueba una presentación a un proveedor concreto. El comprador no paga nada.
Lo que Global B2B Group hace y no hace
Lo que hacemos
- Convertir sus necesidades en una solicitud estructurada y confidencial, y contactar en su nombre a varios proveedores adecuados
- Pedir a cada proveedor la entidad exportadora, los certificados con alcance y vigencia, y los documentos que exige su mercado
- Devolver las ofertas sobre una misma base, con cada cifra identificada como cotización del proveedor, estimación o dato comprobado
Lo que no hacemos
- Cultivar, empacar, procesar, exportar, importar ni certificar productos, mantener inventario ni reservar fletes
- Prometer ahorros, precios, volúmenes ni que un envío será admitido
- Revelar su empresa a los proveedores antes de que usted apruebe una presentación, ni publicar datos de contacto de proveedores
Antes de enviar: su solicitud en seis líneas
- Mercado y puerto de destino, y quién despacha la mercancía
- Productos, variedades o especies, calidad y empaque
- Orígenes que acepta: uno o varios
- Volumen por semana o mes, total de temporada y ventana de llegada
- Documentos y certificados que exigen su mercado y sus clientes
- Regla Incoterms® y lugar designado, moneda y el valor anual o de temporada declarado del programa
Nuestro equipo convierte estos puntos en una única solicitud revisada y contacta a proveedores adecuados en nombre del comprador. El comprador no paga nada; los programas de abastecimiento empiezan en USD 250,000 por año o temporada, y cada requisito se confirma por envío, nunca se presume.
Preguntas frecuentes
¿El servicio es gratuito para los importadores?
Sí. El comprador no paga nada por el apoyo de abastecimiento. El abastecimiento asistido aplica a programas desde USD 250,000 de valor total anual o por temporada, no por envío.
¿Trataré directamente con los proveedores?
No antes de elegir. Nuestro equipo contacta a los proveedores en su nombre sin revelar su empresa; su identidad solo se comparte cuando usted aprueba una presentación a un proveedor concreto, con quien luego contrata.
¿Qué orígenes abastecen a Estados Unidos en estas líneas de producto?
En 2024 los mayores flujos registrados fueron el camarón congelado de India (US$1,853.3 millones), el camarón congelado de Ecuador (US$1,339.9 millones) y los arándanos de Perú (US$1,225.7 millones), según UN Comtrade, declarado por los países exportadores.
¿Qué orígenes abastecen a los Países Bajos en estas líneas de producto?
En 2024 los mayores flujos registrados fueron los arándanos de Perú (US$461.9 millones), los aguacates de Perú (US$408.4 millones) y el cacao en grano de Ecuador (US$319.2 millones), según UN Comtrade, declarado por los países exportadores.
¿Qué revisan antes de presentarme una oferta?
La entidad exportadora, los certificados con alcance y vigencia, los documentos que su mercado exige para ese producto y origen, y si la oferta coincide con su especificación. No certificamos proveedores ni confirmamos la admisión.
¿Un flujo registrado significa que mi envío será admitido?
No. Muestra que hubo comercio en 2024. Cada envío debe cumplir los requisitos vigentes del mercado importador para ese producto y origen, que el importador y el exportador confirman con las autoridades.
¿Tengo que escribir mi solicitud en inglés?
No. El formulario de solicitud de productos frescos está disponible en español, inglés y francés, y el generador de RFQ en muchos otros idiomas. Una persona de nuestro equipo revisa cada solicitud.
¿Qué cambió en 2026 para exportar alimentos a China?
El Decreto 280 de la GACC sobre el registro de fabricantes extranjeros de alimentos importados entró en vigor el 1 de junio de 2026 y derogó el Decreto 248. Los fabricantes, procesadores y almacenes extranjeros deben estar registrados ante la GACC: pida el registro antes de planificar un programa.
Fuentes
- UN Comtrade — India exports by partner, HS 030617, 2024 (reported by India) — consultado el 25 de octubre de 2026
- UN Comtrade — Ecuador exports by partner, HS 030617, 2024 (reported by Ecuador) — consultado el 25 de octubre de 2026
- UN Comtrade — Peru exports by partner, HS 081040, 2024 (reported by Peru) — consultado el 25 de octubre de 2026
- UN Comtrade — India exports by partner, HS 030389, 2024 (reported by India) — consultado el 25 de octubre de 2026
- UN Comtrade — Peru exports by partner, HS 080440, 2024 (reported by Peru) — consultado el 25 de octubre de 2026
- UN Comtrade — Ecuador exports by partner, HS 180100, 2024 (reported by Ecuador) — consultado el 25 de octubre de 2026
- UN Comtrade — Ecuador exports by partner, HS 160414, 2024 (reported by Ecuador) — consultado el 25 de octubre de 2026
- UN Comtrade — Colombia exports by partner, HS 080390, 2024 (reported by Colombia) — consultado el 25 de octubre de 2026
- UN Comtrade — Ecuador exports by partner, HS 080390, 2024 (reported by Ecuador) — consultado el 25 de octubre de 2026
- UN Comtrade — Peru exports by partner, HS 080610, 2024 (reported by Peru) — consultado el 25 de octubre de 2026
- UN Comtrade — Kenya exports by partner, HS 080440, 2024 (reported by Kenya) — consultado el 25 de octubre de 2026
- UN Comtrade — Peru exports by partner, HS 080529, 2024 (reported by Peru) — consultado el 25 de octubre de 2026
- IPPC — International Standards for Phytosanitary Measures (ISPMs), incl. ISPM 12 phytosanitary certificates — consultado el 25 de octubre de 2026
- European Commission — TRACES modules and CHED types (CHED-PP, CHED-P, CHED-D) — consultado el 25 de octubre de 2026
- European Commission (DG MARE) — illegal, unreported and unregulated fishing; catch certificates and CATCH — consultado el 25 de octubre de 2026
- European Commission — guidance on Article 18 traceability of the General Food Law (Regulation (EC) No 178/2002; PDF) — consultado el 25 de octubre de 2026
- U.S. FDA — Prior Notice of Imported Foods — consultado el 25 de octubre de 2026
- U.S. FDA — FSMA Final Rule on Foreign Supplier Verification Programs (FSVP) — consultado el 25 de octubre de 2026
- NOAA Fisheries — Seafood Import Monitoring Program — consultado el 25 de octubre de 2026
- GOV.UK — Import of products, animals, food and feed system (IPAFFS), last updated 17 September 2026 — consultado el 25 de octubre de 2026
- GACC Decree No. 280 — Regulations on the registration of overseas manufacturers of imported food (adopted 22 September 2025, in force 1 June 2026, repealing Decree No. 248), published by MOFCOM on 1 December 2025 — consultado el 25 de octubre de 2026
- UAE Ministry of Climate Change and Environment — release of agricultural products consignment — consultado el 25 de octubre de 2026
- Saudi Food and Drug Authority — Conditions and Requirements for Food Clearance (2026) — consultado el 25 de octubre de 2026
- Canadian Food Inspection Agency — food imports — consultado el 25 de octubre de 2026
- SENASICA (Mexico) — National Service for Agri-Food Health, Safety and Quality — consultado el 25 de octubre de 2026
- Qatar Ministry of Public Health — homepage — consultado el 25 de octubre de 2026
- GLOBALG.A.P. — public certificate database — consultado el 25 de octubre de 2026
- BRCGS — public directory of certificated sites — consultado el 25 de octubre de 2026
- ICC — Incoterms® rules — consultado el 25 de octubre de 2026
Esta guía resume fuentes oficiales para planificar una solicitud de abastecimiento. No es asesoría legal ni aduanera; las reglas cambian y dependen del producto, el código SA, el origen, el destino y la fecha — confírmelas con la autoridad o su agente de aduanas antes del embarque.

