
Approvisionnement en fruits, légumes et produits de la mer pour importateurs de 15 marchés : une demande confidentielle, plusieurs fournisseurs examinés
Pour les importateurs, grossistes, centrales d'achat de la distribution et transformateurs en France, en Belgique, dans le reste de l'UE, au Royaume-Uni, dans le Golfe, en Chine et sur le continent américain : ce que fait notre service gratuit côté acheteur, quelles origines approvisionnent déjà votre marché et que mettre dans votre demande.
Rédigé par l'équipe projets de Global B2B Group · Publié le · Dernière vérification · Champ d'application: Marchés importateurs : États-Unis, Chine, Pays-Bas, Espagne, Royaume-Uni, Italie, Belgique, France, Allemagne, Émirats arabes unis, Canada, Chili, Arabie saoudite, Mexique et Qatar. Commerce : UN Comtrade 2024, déclaré par l'Équateur, le Pérou, l'Inde, le Kenya et la Colombie, consulté le 25 octobre 2026. Les règles d'entrée varient selon le marché, le produit et l'origine.
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Pourquoi passer par Global B2B Group plutôt que s'approvisionner seul ?
Une seule demande confidentielle atteint plusieurs fournisseurs. Notre équipe établit votre cahier des charges, sollicite des producteurs, stations de conditionnement et transformateurs adaptés dans des origines qui expédient déjà vers votre marché, demande à chacun les mêmes documents et vous remet les offres sur une même base — chaque chiffre signalé comme offre du fournisseur ou estimation. L'acheteur ne paie rien ; les programmes commencent à USD 250 000 par an ou par saison. Nous ne promettons ni économies, ni approvisionnement, ni admission.
S'approvisionner seul ou via un service côté acheteur
Ce qui change lorsque notre équipe mène la recherche de fournisseurs pour vous. Il s'agit du service, non d'un résultat : prix, volumes et admission dépendent de chaque fournisseur et de chaque envoi.
| Étape | Seul | Via Global B2B Group |
|---|---|---|
| Trouver des fournisseurs | Vous identifiez et contactez les exportateurs origine par origine | Notre équipe sollicite plusieurs fournisseurs adaptés dans des origines ayant des échanges enregistrés vers votre marché |
| Format de la demande | Chaque fournisseur répond dans son propre format | Un cahier des charges structuré ; chaque fournisseur répond aux mêmes questions |
| Confidentialité | Chaque fournisseur contacté connaît votre entreprise | Les fournisseurs voient le cahier des charges, pas votre entreprise, jusqu'à ce que vous approuviez une mise en relation |
| Examen documentaire | Vous rassemblez vous-même certificats et enregistrements | Nous demandons l'entité exportatrice, les certificats avec périmètre et validité et les documents de votre marché avant qu'une option vous parvienne |
| Comparaison des offres | Les offres diffèrent par la règle Incoterms®, l'emballage et la devise | Des offres sur une même base, chaque chiffre signalé comme offre, estimation ou vérifié |
| Coût pour l'acheteur | Le temps de votre équipe | Gratuit ; approvisionnement accompagné pour les programmes à partir de USD 250 000 par an ou par saison |
| Contrat | Avec le fournisseur | Avec le fournisseur que vous choisissez — nous ne cultivons, n'exportons, n'importons ni ne certifions |
Votre marché : quelles origines l'approvisionnent déjà
Les trois principaux flux enregistrés en 2024 vers chaque marché dans les lignes de produits de nos registres d'origine (UN Comtrade, déclaré par le pays exportateur, millions de US$). Un flux enregistré est un échange passé — ni une prévision, ni une liste de fournisseurs, ni la confirmation que votre envoi sera admis.
Hypothèse, signalée comme telle : les marchandises déclarées aux Pays-Bas et en Belgique peuvent être réexpédiées ailleurs dans l'UE ; ce tableau ne mesure pas ce flux ultérieur.
| Marché | Principaux flux enregistrés en 2024 (origine · produit · millions de US$) | Règles d'entrée à vérifier |
|---|---|---|
| États-Unis | Inde · crevettes congelées · 1 853,3; Équateur · crevettes congelées · 1 339,9; Pérou · myrtilles · 1 225,7 | Prior Notice de la FDA et FSVP ; NOAA SIMP pour les espèces de produits de la mer listées — voir notre guide États-Unis (anglais) |
| Chine | Équateur · crevettes congelées · 2 921,8; Inde · crevettes congelées · 740,5; Inde · poisson congelé · 250,6 | Les fabricants étrangers de denrées doivent être enregistrés auprès de la GACC (décret 280, en vigueur depuis le 1er juin 2026) |
| Pays-Bas | Pérou · myrtilles · 461,9; Pérou · avocats · 408,4; Équateur · fèves de cacao · 319,2 | Règles de l'UE : DSCE dans TRACES, certificat phytosanitaire si exigé, certificat de capture pour la pêche sauvage — voir notre guide UE (anglais) |
| Espagne | Équateur · thon préparé · 353,7; Équateur · crevettes congelées · 333,0; Pérou · avocats · 281,8 | Règles de l'UE : DSCE dans TRACES, certificat phytosanitaire si exigé, certificat de capture pour la pêche sauvage — voir notre guide UE (anglais) |
| Royaume-Uni | Colombie · bananes · 162,3; Équateur · thon préparé · 137,9; Pérou · myrtilles · 107,7 | Prénotification dans IPAFFS pour les marchandises réglementées — voir notre guide Grande-Bretagne (anglais) |
| Italie | Équateur · crevettes congelées · 291,7; Colombie · bananes · 143,1; Équateur · bananes · 119,2 | Règles de l'UE : DSCE dans TRACES, certificat phytosanitaire si exigé, certificat de capture pour la pêche sauvage — voir notre guide UE (anglais) |
| Belgique | Équateur · fèves de cacao · 351,5; Colombie · bananes · 199,5; Inde · crevettes congelées · 183,9 | Règles de l'UE : DSCE dans TRACES, certificat phytosanitaire si exigé, certificat de capture pour la pêche sauvage — voir notre guide UE (anglais) |
| France | Équateur · crevettes congelées · 224,6; Équateur · thon préparé · 84,0; Inde · crevettes congelées · 65,4 | Règles de l'UE : DSCE dans TRACES, certificat phytosanitaire si exigé, certificat de capture pour la pêche sauvage — voir notre guide UE (anglais) |
| Allemagne | Équateur · fèves de cacao · 325,9; Colombie · bananes · 150,1; Équateur · bananes · 136,9 | Règles de l'UE : DSCE dans TRACES, certificat phytosanitaire si exigé, certificat de capture pour la pêche sauvage — voir notre guide UE (anglais) |
| Émirats arabes unis | Inde · crevettes congelées · 117,8; Équateur · bananes · 71,2; Équateur · crevettes congelées · 42,2 | Mainlevée des envois par le MOCCAE (EAU) ou dédouanement alimentaire par la SFDA (Arabie saoudite) — voir notre guide Golfe |
| Canada | Inde · crevettes congelées · 135,6; Équateur · fèves de cacao · 84,1; Pérou · raisins · 59,7 | Pas de guide sur ce site — vérifier auprès de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) |
| Chili | Équateur · bananes · 130,2; Pérou · avocats · 117,2; Équateur · thon préparé · 39,6 | Pas de guide sur ce site — vérifier auprès du SAG chilien (son site n'a pas pu être ouvert pour cette revue) |
| Arabie saoudite | Équateur · bananes · 154,1; Pérou · myrtilles · 6,3; Kenya · avocats · 5,5 | Mainlevée des envois par le MOCCAE (EAU) ou dédouanement alimentaire par la SFDA (Arabie saoudite) — voir notre guide Golfe |
| Mexique | Équateur · fèves de cacao · 226,8; Pérou · raisins · 133,3; Pérou · hybrides de mandarine · 28,8 | Pas de guide sur ce site — vérifier auprès du SENASICA |
| Qatar | Équateur · bananes · 15,4; Inde · crevettes congelées · 5,1; Équateur · crevettes congelées · 4,7 | Pas de guide sur ce site — vérifier auprès du ministère de la Santé publique du Qatar |
Modèle de cahier des charges : que mettre dans votre demande
Reprenez ces champs dans votre demande et laissez un champ ouvert plutôt que de supposer. Notre équipe en fait un cahier des charges unique sur lequel chaque fournisseur fait son offre.
| Champ | Fruits et légumes frais | Crevettes et produits de la mer | Fèves de cacao et thon préparé |
|---|---|---|---|
| Produit | Produit et variété | Espèce ; élevage ou pêche sauvage | Type de cacao (fin ou courant) ; espèce de thon et format |
| Catégorie et calibre | Catégorie ou qualité ; calibre ou nombre par colis | Nombre au kg ou à la livre ; qualité ; glazurage et poids net | Nombre de fèves, norme de fermentation et épreuve à la coupe ; poids de remplissage et égoutté |
| Emballage et étiquetage | Carton, barquette ou sac ; palettisation ; langue de l'étiquette | Bloc ou IQF ; emballage intérieur et extérieur ; langue de l'étiquette | Type de sac ; taille de boîte ou de sachet ; langue de l'étiquette |
| Origines | Origines acceptées, et si des alternatives peuvent être proposées | Origines acceptées, et si des alternatives peuvent être proposées | Origines acceptées, et si des alternatives peuvent être proposées |
| Volume et calendrier | Volume par semaine, total de la saison, semaines d'arrivée | Volume par mois ou par conteneur, mois d'expédition | Volume par lot ou par conteneur, mois d'expédition |
| Certificats | Référentiels exigés par vos clients (p. ex. GLOBALG.A.P., GRASP, BRCGS) | Référentiels exigés (p. ex. ASC, BAP, BRCGS ; MSC pour la pêche sauvage) | Bio, Fairtrade ou Rainforest Alliance si exigé ; chaîne de garde MSC ou Dolphin Safe si exigé |
| Conditions de livraison | Règle Incoterms® et lieu convenu, port de destination, devise | Règle Incoterms® et lieu convenu, port de destination, devise | Règle Incoterms® et lieu convenu, port de destination, devise |
| Valeur du programme | Valeur annuelle ou saisonnière déclarée (à partir de USD 250 000) | Valeur annuelle ou saisonnière déclarée (à partir de USD 250 000) | Valeur annuelle ou saisonnière déclarée (à partir de USD 250 000) |
Documents de qualité et de traçabilité à demander
Catégories de documents uniquement : la liste exacte dépend du produit, de l'origine et de la destination, et doit être confirmée auprès de l'autorité ou de votre commissionnaire en douane.
- Certificat phytosanitaire délivré par l'organisation de protection des végétaux du pays exportateur, lorsque le pays importateur l'exige pour les produits végétaux frais (normes de la CIPV, NIMP 12).
- UE : un DSCE prénotifié dans TRACES pour les envois soumis aux contrôles aux frontières, et un certificat de capture pour les produits de la pêche sauvage au titre des règles de l'UE contre la pêche illicite (Commission européenne).
- UE : traçabilité « un pas en amont, un pas en aval » selon l'article 18 de la législation alimentaire générale (orientations de la Commission européenne).
- États-Unis : Prior Notice à la FDA avant l'arrivée et le Foreign Supplier Verification Program de l'importateur ; le Seafood Import Monitoring Program de la NOAA pour les espèces listées.
- Grande-Bretagne : prénotification dans IPAFFS pour les végétaux, produits végétaux et denrées réglementés (GOV.UK).
- Chine : le fabricant, transformateur ou entrepôt étranger enregistré auprès de la GACC au titre du décret 280, en vigueur depuis le 1er juin 2026, qui a abrogé le décret 248.
- EAU et Arabie saoudite : mainlevée des envois agricoles par le MOCCAE ; conditions et exigences de la SFDA pour le dédouanement des denrées.
- Chaque fournisseur : numéro, périmètre et validité de chaque certificat déclaré, vérifiés dans la base de données publique du référentiel lui-même (par exemple GLOBALG.A.P. et BRCGS).
Route, logistique et chaîne du froid : ce que nous demandons au lieu de supposer
Cette page n'indique ni températures, ni délais de transit, ni tarifs de fret : ils dépendent du produit, de la variété, de la route et du transporteur. Nous demandons à chaque fournisseur de les préciser dans son offre.
- La règle Incoterms® et le lieu convenu dans chaque offre, pour comparer coûts et transfert des risques sur une même base (ICC).
- Pré-refroidissement, réglages de température et d'atmosphère et l'enregistrement de suivi que le fournisseur propose pour le produit — indiqués par le fournisseur, pas par nous.
- Port de chargement, fret maritime ou aérien, transbordement, et le port ou l'aéroport de destination que vous utilisez.
- Qui réserve le fret et l'assurance selon la règle Incoterms® choisie — nous ne réservons pas de fret.
- Points de contrôle au conditionnement, au chargement et à l'arrivée, et ce qu'il advient d'un envoi retenu.
Comment se déroule la demande — votre entreprise reste confidentielle
De la demande à des offres comparables :
- Vous envoyez une demande structurée : produits, cahier des charges, origines acceptées, volume, destination, fenêtre d'arrivée et documents.
- Une personne de notre équipe la vérifie au regard du minimum de USD 250 000 par programme annuel ou saisonnier et des données commerciales par origine et produit.
- Notre équipe sollicite plusieurs fournisseurs adaptés avec les mêmes questions, sans le nom ni les coordonnées de votre entreprise.
- Vous recevez les offres sur une même base, avec les points en suspens, comme des certificats ou enregistrements à confirmer.
- Votre identité n'est communiquée que lorsque vous approuvez une mise en relation avec un fournisseur précis. L'acheteur ne paie rien.
Ce que fait — et ne fait pas — Global B2B Group
Ce que nous faisons
- Transformer vos besoins en une demande structurée et confidentielle, et solliciter en votre nom plusieurs fournisseurs adaptés
- Demander à chaque fournisseur l'entité exportatrice, les certificats avec périmètre et validité, et les documents exigés par votre marché
- Vous remettre les offres sur une même base, chaque chiffre signalé comme offre du fournisseur, estimation ou vérifié
Ce que nous ne faisons pas
- Cultiver, conditionner, transformer, exporter, importer ou certifier des produits, détenir des stocks ou réserver du fret
- Promettre des économies, des prix, des volumes ou l'admission d'un envoi
- Révéler votre entreprise aux fournisseurs avant que vous n'approuviez une mise en relation, ou publier les coordonnées de fournisseurs
Avant d'envoyer : votre demande en six lignes
- Marché et port de destination, et qui dédouane la marchandise
- Produits, variétés ou espèces, qualité et emballage
- Origines acceptées — une ou plusieurs
- Volume par semaine ou par mois, total de la saison et fenêtre d'arrivée
- Documents et certificats exigés par votre marché et vos clients
- Règle Incoterms® et lieu convenu, devise, et la valeur annuelle ou saisonnière déclarée du programme
Notre équipe transforme ces points en une demande unique examinée et sollicite en votre nom des fournisseurs adaptés. L'acheteur ne paie rien ; les programmes d'approvisionnement commencent à USD 250 000 par an ou par saison, et chaque exigence est confirmée par envoi, jamais présumée.
Questions fréquentes
Le service est-il gratuit pour les importateurs ?
Oui. L'acheteur ne paie rien pour l'accompagnement à l'approvisionnement. L'approvisionnement accompagné s'applique aux programmes à partir de USD 250 000 de valeur totale annuelle ou saisonnière, et non par envoi.
Serai-je en contact direct avec les fournisseurs ?
Pas avant votre choix. Notre équipe sollicite les fournisseurs en votre nom sans révéler votre entreprise ; votre identité n'est communiquée que lorsque vous approuvez une mise en relation avec un fournisseur précis, avec qui vous contractez ensuite.
Quelles origines approvisionnent les États-Unis dans ces lignes de produits ?
En 2024, les principaux flux enregistrés étaient les crevettes congelées d'Inde (1 853,3 millions de US$), les crevettes congelées d'Équateur (1 339,9 millions de US$) et les myrtilles du Pérou (1 225,7 millions de US$) — UN Comtrade, déclaré par les pays exportateurs.
Quelles origines approvisionnent les Pays-Bas dans ces lignes de produits ?
En 2024, les principaux flux enregistrés étaient les myrtilles du Pérou (461,9 millions de US$), les avocats du Pérou (408,4 millions de US$) et les fèves de cacao d'Équateur (319,2 millions de US$) — UN Comtrade, déclaré par les pays exportateurs.
Que vérifiez-vous avant qu'une offre me parvienne ?
L'entité juridique exportatrice, les certificats avec périmètre et validité, les documents que votre marché exige pour ce produit et cette origine, et la conformité de l'offre à votre cahier des charges. Nous ne certifions pas les fournisseurs et ne confirmons pas l'admission.
Un flux enregistré signifie-t-il que mon envoi sera admis ?
Non. Il montre qu'il y a eu des échanges en 2024. Chaque envoi doit respecter les exigences en vigueur du marché importateur pour ce produit et cette origine, que l'importateur et l'exportateur confirment auprès des autorités.
Dois-je rédiger ma demande en anglais ?
Non. Le formulaire de demande pour les produits frais existe en français, en anglais et en espagnol. Une personne de notre équipe examine chaque demande.
Qu'est-ce qui a changé en 2026 pour exporter des denrées vers la Chine ?
Le décret 280 de la GACC sur l'enregistrement des fabricants étrangers de denrées importées est entré en vigueur le 1er juin 2026 et a abrogé le décret 248. Les fabricants, transformateurs et entrepôts étrangers doivent être enregistrés auprès de la GACC — demandez l'enregistrement avant de planifier un programme.
Sources
- UN Comtrade — India exports by partner, HS 030617, 2024 (reported by India) — consulté le 25 octobre 2026
- UN Comtrade — Ecuador exports by partner, HS 030617, 2024 (reported by Ecuador) — consulté le 25 octobre 2026
- UN Comtrade — Peru exports by partner, HS 081040, 2024 (reported by Peru) — consulté le 25 octobre 2026
- UN Comtrade — India exports by partner, HS 030389, 2024 (reported by India) — consulté le 25 octobre 2026
- UN Comtrade — Peru exports by partner, HS 080440, 2024 (reported by Peru) — consulté le 25 octobre 2026
- UN Comtrade — Ecuador exports by partner, HS 180100, 2024 (reported by Ecuador) — consulté le 25 octobre 2026
- UN Comtrade — Ecuador exports by partner, HS 160414, 2024 (reported by Ecuador) — consulté le 25 octobre 2026
- UN Comtrade — Colombia exports by partner, HS 080390, 2024 (reported by Colombia) — consulté le 25 octobre 2026
- UN Comtrade — Ecuador exports by partner, HS 080390, 2024 (reported by Ecuador) — consulté le 25 octobre 2026
- UN Comtrade — Peru exports by partner, HS 080610, 2024 (reported by Peru) — consulté le 25 octobre 2026
- UN Comtrade — Kenya exports by partner, HS 080440, 2024 (reported by Kenya) — consulté le 25 octobre 2026
- UN Comtrade — Peru exports by partner, HS 080529, 2024 (reported by Peru) — consulté le 25 octobre 2026
- IPPC — International Standards for Phytosanitary Measures (ISPMs), incl. ISPM 12 phytosanitary certificates — consulté le 25 octobre 2026
- European Commission — TRACES modules and CHED types (CHED-PP, CHED-P, CHED-D) — consulté le 25 octobre 2026
- European Commission (DG MARE) — illegal, unreported and unregulated fishing; catch certificates and CATCH — consulté le 25 octobre 2026
- European Commission — guidance on Article 18 traceability of the General Food Law (Regulation (EC) No 178/2002; PDF) — consulté le 25 octobre 2026
- U.S. FDA — Prior Notice of Imported Foods — consulté le 25 octobre 2026
- U.S. FDA — FSMA Final Rule on Foreign Supplier Verification Programs (FSVP) — consulté le 25 octobre 2026
- NOAA Fisheries — Seafood Import Monitoring Program — consulté le 25 octobre 2026
- GOV.UK — Import of products, animals, food and feed system (IPAFFS), last updated 17 September 2026 — consulté le 25 octobre 2026
- GACC Decree No. 280 — Regulations on the registration of overseas manufacturers of imported food (adopted 22 September 2025, in force 1 June 2026, repealing Decree No. 248), published by MOFCOM on 1 December 2025 — consulté le 25 octobre 2026
- UAE Ministry of Climate Change and Environment — release of agricultural products consignment — consulté le 25 octobre 2026
- Saudi Food and Drug Authority — Conditions and Requirements for Food Clearance (2026) — consulté le 25 octobre 2026
- Canadian Food Inspection Agency — food imports — consulté le 25 octobre 2026
- SENASICA (Mexico) — National Service for Agri-Food Health, Safety and Quality — consulté le 25 octobre 2026
- Qatar Ministry of Public Health — homepage — consulté le 25 octobre 2026
- GLOBALG.A.P. — public certificate database — consulté le 25 octobre 2026
- BRCGS — public directory of certificated sites — consulté le 25 octobre 2026
- ICC — Incoterms® rules — consulté le 25 octobre 2026
Ce guide résume des sources officielles pour préparer une demande d'approvisionnement. Il ne constitue pas un conseil juridique ou douanier ; les règles évoluent et dépendent du produit, du code SH, de l'origine, de la destination et de la date — vérifiez-les auprès de l'autorité ou de votre commissionnaire en douane avant l'expédition.

