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认证与买方文件

有机认证果蔬

有机认证描述的是符合有机生产和控制体系的状态，而非某种水果或蔬菜类型；应依据目的地市场要求评估具体经营者和产品。[1],[5],[10]

认证决定由相关主管部门或授权认证机构作出：USDA 认可的认证机构签发 USDA 有机证书；日本则要求经营者获得认证，并对适用的有机标签使用 Organic JAS 标志。[2],[7]

经营者证书不能替代所需进口文件：美国有机货物须有 NOP 进口证书，欧盟有机进口须在 TRACES 中具备电子检验证书。[4],[5]

免费提交询价全部产品

买家免费使用。只需提交一份经人工审核的询价；我们的团队代您联系合适的独立供应商并返回可比较的方案——您无需直接与供应商打交道，供应商也不能付费获得推荐位。协助寻源适用于每年或每季采购总值 25 万美元及以上的项目。

托盘中刚采收的红辣椒、甜椒和红洋葱
图片： NiferO, CC BY-SA 4.0, 来源 Wikimedia Commons. 示意图，并非任何报价的实物照片。

本页为知识性指南，并非报价或货源信息。 事实性内容为一般信息，均来自编号资料；虚线框内为我们自己的采购建议。目前没有该产品经核实的供应商报价——产地、等级、认证、包装和时间将在寻源过程中逐一按报价并凭证据确认。

有机认证果蔬产品

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  • 铁丝市场筐中的深色哈斯牛油果，标签写有“Hass avocado”
    图片： Missvain, CC BY 4.0, 来源 Wikimedia Commons. 示意图，并非任何报价的实物照片。

    有机认证牛油果

    Persea americana Mill.

    如何采购有机认证的哈斯及绿皮牛油果：认证途径、美国NOP进口证书、欧盟TRACES检验证书、日本有机JAS及买方核查要点。

    • Hass（哈斯）
    • Fuerte（富尔特）——绿皮品种
    • Reed（里德）——绿皮品种

    参考标准规定了最高品质等级。

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  • 草地上柳条篮中带果梗的深红色甜樱桃
    图片： George Chernilevsky, Public domain, 来源 Wikimedia Commons. 示意图，并非任何报价的实物照片。

    有机认证樱桃

    Prunus avium (L.) L.; Prunus cerasus L.

    采购有机认证甜樱桃：证书应覆盖的范围、美国NOP进口证书、欧盟TRACES检验证书，以及询价单中需写明的核查要点。

    • 甜樱桃（车厘子）
    • 酸樱桃
    • Picota 型／无梗形式
    • 宾莹（Bing）
    • 桑缇娜（Santina）
    • 瑞吉娜（Regina）

    参考标准规定了最高品质等级。

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  • 枝头一颗成熟的高丛蓝莓，旁边是未成熟的浆果
    图片： Rob Hille, CC BY-SA 3.0, 来源 Wikimedia Commons. 示意图，并非任何报价的实物照片。

    有机认证蓝莓

    Vaccinium spp.

    进口项目所需的有机认证蓝莓：认证范围、美国、欧盟和日本的货运单证，以及询价单中应写明的内容。

    • 南高丛蓝莓
    • 北高丛蓝莓
    • 兔眼蓝莓

    参考标准规定了最高品质等级。

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一览对比

每行概括对应的采购指南；储运一栏引自所列资料。打开指南可查看完整且有出处的内容。

一览对比
产品涵盖类型参考标准是否规定最高等级储存与处理
有机认证牛油果Hass（哈斯）、Fuerte（富尔特）——绿皮品种、Reed（里德）——绿皮品种UNECE Standard FFV-42 Avocados, 2023 edition是绿熟果的最佳贮藏温度范围为 5–13°C，具体取决于品种和贮藏时长。 (UC Davis Postharvest Technology Center)
有机认证樱桃甜樱桃（车厘子）、酸樱桃、Picota 型／无梗形式、宾莹（Bing）、桑缇娜（Santina）UNECE Standard FFV-13 Cherries, 2023 edition是最佳贮藏温度为 −0.5 ± 0.5°C。 (UC Davis Postharvest Technology Center)
有机认证蓝莓南高丛蓝莓、北高丛蓝莓、兔眼蓝莓UNECE Standard FFV-57 Berry fruits, 2023 edition是蓝莓最佳贮藏温度约为 0 ± 0.5°C，所述贮藏期为一至两周。 (UC Davis Postharvest Technology Center)

要点

买家最先关心的问题的简短答案。每条答案均出自下方编号的资料来源。

有机认证的含义及认证主体
Codex CXG 32-1999 为有机生产、加工、标签、检验、认证和进口管控提供指南；它是国家体系的指导文件，并非 Codex 签发的全球通用证书。[1]
美国——国家有机计划
根据 USDA 认证流程，经营主体选择一家 USDA 认可的认证机构；该机构审核申请及检查报告，并签发有机证书。维持认证须进行年度审核和检查。[2]
欧盟——有机法规与 TRACES
欧盟委员会有机贸易指南将 Regulation (EU) 2018/848 列为管理第三国有机体系认可的框架组成部分，并要求以有机名义销售的进口产品符合欧盟有机法规。[5]
日本——Organic JAS 与标签
日本农林水产省（MAFF）表示，只有经认可认证机构认证的注册经营实体，才可加贴 Organic JAS 标志，以证明符合相关有机 JAS 要求。[7]
巴西——MAPA、认证与 CNPO
巴西农业和畜牧业部（MAPA）区分由认可有机合格评定机构实施的认证，以及无需认证的直销登记。认证可由审核型认证机构或参与式有机评定机构（OPAC）开展。[8]
加拿大——加拿大有机制度
加拿大有机制度是《加拿大食品安全条例》第 13 部分规定的认证体系。其附加要求适用于标注有机的进口产品及省际贸易，以及展示加拿大有机标志的产品。[10]
等效与认可的范围有限
欧盟委员会表示，对等效国家的认可仅适用于各国获认可的产品类别；其他类别须采用相应替代认证路径。[5]
买方应针对每份报价方案索取什么
Codex 的有机控制框架包括检验、认证和记录保存。USDA 进口规则及欧盟 TRACES 要求增加了货物相关文件，而 MAPA 将产品证书及商业交易声明列为买方证据。[1],[4],[5],[8]

有机认证的含义及认证主体

  • Codex CXG 32-1999 为有机生产、加工、标签、检验、认证和进口管控提供指南；它是国家体系的指导文件，并非 Codex 签发的全球通用证书。[1]
  • Codex 将认证描述为官方认证机构或官方认可的认证机构以书面或同等形式确认指定食品或食品控制体系符合要求。[1]

一般性采购建议

  • 应将有机视为特定供应商产品有文件支持的状态，而非目录中任何产品的默认属性。下方的有机牛油果、樱桃和蓝莓指南说明应索取哪些单证；其中任何一份都不代表现有报价。
  • 认证范围或有效性问题应请主管部门或授权认证机构解决；不得将平台文案视为认证证据。

美国——国家有机计划

  • 根据 USDA 认证流程，经营主体选择一家 USDA 认可的认证机构；该机构审核申请及检查报告，并签发有机证书。维持认证须进行年度审核和检查。[2]
  • USDA 将 Organic INTEGRITY Database 列为其全球有机认证经营主体名录；其中也包括依据贸易伙伴计划获认证并向美国出口的经营主体。[4]
  • 《加强有机监管》规则于 2023 年 3 月 20 日生效，实施日期为 2024 年 3 月 19 日。USDA 表示，实施后每批进口有机货物均须关联一份 NOP 进口证书。[3],[4]
  • 出口方认证机构在 INTEGRITY 中生成 NOP 进口证书。USDA 认可的认证机构及依据 NOP 等效或认可安排获认可的认证机构可签发该证书；这些进口证书在数据库中不公开。[4]

一般性采购建议

  • 通过 USDA 进口证书页面链接的 Organic INTEGRITY Database 查询经营者，再将其身份、状态和产品范围与报价方案核对。
  • 应通过该批货物的责任方索取相关 NOP 进口证书，而非期待通过公开数据库检索获得。

欧盟——有机法规与 TRACES

  • 欧盟委员会有机贸易指南将 Regulation (EU) 2018/848 列为管理第三国有机体系认可的框架组成部分，并要求以有机名义销售的进口产品符合欧盟有机法规。[5]
  • 所有进口欧盟的有机产品均须具备通过 TRACES 管理的相应电子检验证书；欧盟委员会表示，无此证书的货物不会在抵达港放行。[5]
  • 适用的检查及认证路径取决于产地和产品类别：欧盟委员会区分贸易协定或等效认可覆盖的国家，以及由委员会认可的控制机构或主管部门开展认证的其他国家。[5]
  • 欧盟有机标志仅可用于由授权控制机构认证为有机的产品；标志不能替代认证。[6]

一般性采购建议

  • 通过欧盟委员会当前提供的链接查询获认可国家和控制机构，并核查该机构对相关产地及产品类别的授权。
  • 装运前，与进口商及控制机构确认适用的 TRACES 检验证书流程。

日本——Organic JAS 与标签

  • 日本农林水产省（MAFF）表示，只有经认可认证机构认证的注册经营实体，才可加贴 Organic JAS 标志，以证明符合相关有机 JAS 要求。[7]
  • MAFF 禁止销售未加贴 Organic JAS 标志、却使用有机名称或声明的农产品及加工食品。[7]

一般性采购建议

  • 请责任认证经营者或进口商明确所报果蔬适用的 JAS 认证及标签路径。
  • 不得认为仅凭外国有机标志即可在日本使用有机标签。

巴西——MAPA、认证与 CNPO

  • 巴西农业和畜牧业部（MAPA）区分由认可有机合格评定机构实施的认证，以及无需认证的直销登记。认证可由审核型认证机构或参与式有机评定机构（OPAC）开展。[8]
  • MAPA 表示，仅登记为免认证直销的生产者不得向第三方销售；允许渠道为直接向消费者销售及政府采购。认证产品还可供应超市、商店、餐厅、酒店和工业企业。[8]
  • MAPA 的 CNPO 页面提供全国生产者名录及有机合格评定机构名单链接。MAPA 提醒买方，将货物描述为有机的发票并非完整的来源证据，并将产品证书及商业交易声明列为支持文件。[9],[8]

一般性采购建议

  • 对于 B2B 报价方案，应索取产品证书，在 CNPO 核查生产者，并依据 MAPA 名单核查责任认证机构或 OPAC。
  • 将证书及交易文件与所报产品和生产单元对应核查；不得将名录条目视为特定批次的证明。

加拿大——加拿大有机制度

  • 加拿大有机制度是《加拿大食品安全条例》第 13 部分规定的认证体系。其附加要求适用于标注有机的进口产品及省际贸易，以及展示加拿大有机标志的产品。[10]
  • 加拿大食品检验局（CFIA）监管该制度并认可认证机构；认证机构核实是否符合加拿大有机标准并签发证书。[10]
  • 进口有机产品可由 CFIA 认可机构依据加拿大有机标准认证，或依据适用等效安排认证，但须满足该安排要求。[10]

一般性采购建议

  • 明确具体进口业务认可的认证路径，并索取证明产品和认证机构符合该路径条件的证据。

等效与认可的范围有限

  • 欧盟委员会表示，对等效国家的认可仅适用于各国获认可的产品类别；其他类别须采用相应替代认证路径。[5]
  • CFIA 表示，依据等效安排出口的产品须符合加拿大有机制度、安排条款及进口国标签要求。[10]
  • MAPA 表示，依据 NOP、EU 或 JAS 等国际标准获得认证，并不自动确立在巴西的有机地位；必须满足巴西要求。[8]

一般性采购建议

  • 核查针对具体目的地、产地、产品类别、认证机构及任何附加条件的现行安排。不得由一份有机证书推断其全球通用。
  • 依赖等效声明前，请主管部门或认证机构确认适用路径。

买方应针对每份报价方案索取什么

  • Codex 的有机控制框架包括检验、认证和记录保存。USDA 进口规则及欧盟 TRACES 要求增加了货物相关文件，而 MAPA 将产品证书及商业交易声明列为买方证据。[1],[4],[5],[8]

一般性采购建议

  • 索取现行有效证书，注明法定经营者及相关生产或处理单元、认证机构、适用标准和所报产品范围。
  • 核查所列到期日或有效日期，并向官方名录或签发机构确认当前状态；不得假设所有制度采用相同的到期日期格式。
  • 按要求索取交易或进口证书，包括相关 NOP 进口证书或欧盟电子检验证书。
  • 索取批次标识及记录，将报价方案、包装、发票和装运与获认证产品及责任经营者关联起来。
  • 应将农业生态、再生农业、无农药、散养和天然声明与有机认证状态区分开。对每项声明分别索取证据，不得相互替代。
  • 在本平台提交一份经审核的询价；我们的团队接洽独立供应商，买方不与供应商直接接洽。Global B2B Group 不认证、批准或担保有机状态，也不是种植者、出口商、进口商、销售商或认证机构。生产者和出口商仍须对合规负责。

先填写这些采购要求

填写您已确定的内容，它们会带入下方的询价表；采购总值和联系方式在表单中填写。提交表单之前不会发送任何信息。

项目总值、联系方式和同意事项在询价表中填写。

买家免费使用。只需提交一份经人工审核的询价；我们的团队代您联系合适的独立供应商并返回可比较的方案——您无需直接与供应商打交道，供应商也不能付费获得推荐位。协助寻源适用于每年或每季采购总值 25 万美元及以上的项目。

常见问题

农场不使用农药，产品就属于有机吗？

不是。仅此声明不足以确立有机认证状态。有机认证涉及符合更全面的生产和控制体系；USDA 流程包括申请审核、检查及认证机构决定。应索取经营者和产品的认证证据。[1],[2]

如何核查有机证书？

作为买方核查指引，应通过官方名录及签发认证机构，将经营者名称、产品范围、认证机构和当前状态与报价方案核对。USDA 将 INTEGRITY 列为经营主体名录；巴西提供 CNPO 及合格评定机构名单。按要求另行核查货物文件。[4],[9],[8]

Global B2B Group 是否认证有机果蔬？

不是。Global B2B Group 不认证、批准或担保有机状态。认证须通过主管部门或授权认证机构及产品专属文件确立。例如，USDA 认可的认证机构签发 USDA 有机证书，CFIA 认可的认证机构则依据加拿大制度开展认证。[2],[10]

一份有机证书是否覆盖所有目的地？

不得如此假设。欧盟等效认可仅限获认可产品类别；加拿大安排有其自身条款；MAPA 表示，NOP、EU 和 JAS 证书不会自动被认可为巴西有机认证。[5],[10],[8]

有经营者证书是否足以进口有机产品？

如要求单独进口文件，仅有经营者证书并不足够。USDA 要求每批进口有机货物关联一份 NOP 进口证书，欧盟则要求在 TRACES 中具备相应电子检验证书。[4],[5]

农场、工厂或投入品项目

该品类背后的生产项目由我们的专业平台负责（英文）。

SeedMatch

资料来源

正文中的编号对应以下资料。日期为资料本身标注的日期；未标注日期的页面为我们的查阅日期。

  1. 1.Guidelines for the Production, Processing, Labelling and Marketing of Organically Produced Foods — CXG 32-1999（在新标签页打开） — Codex Alimentarius Commission, FAO/WHO, Adopted 1999; amendments through 2013
  2. 2.Becoming a Certified Operation（在新标签页打开） — USDA Agricultural Marketing Service, page checked 2026-10-25
  3. 3.Strengthening Organic Enforcement（在新标签页打开） — USDA Agricultural Marketing Service, Effective March 20, 2023; implementation March 19, 2024
  4. 4.Electronic Organic Import Certificates（在新标签页打开） — USDA Agricultural Marketing Service, page checked 2026-10-25
  5. 5.Trade in organics（在新标签页打开） — European Commission, page checked 2026-10-25
  6. 6.The organic logo（在新标签页打开） — European Commission, page checked 2026-10-25
  7. 7.Organic JAS（在新标签页打开） — Japan Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, page checked 2026-10-25
  8. 8.Regularização da Produção Orgânica（在新标签页打开） — Brazil Ministério da Agricultura e Pecuária, Updated September 30, 2026
  9. 9.Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (CNPO)（在新标签页打开） — Brazil Ministério da Agricultura e Pecuária, Updated October 21, 2026
  10. 10.Regulating organic products in Canada（在新标签页打开） — Canadian Food Inspection Agency, page checked 2026-10-25

本品类指南最近审阅日期：2026-10-25。

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