日本向け調達マップ：エクアドル・ペルー・インド・ケニア・コロンビア産の生鮮果実とえび

品目と産地の組み合わせごとに、次の三つのいずれかの表示を付けています。根拠の状況を示すもので、ルートの良し悪しを評価するものではありません。

• 輸入実績あり・根拠公表 — 日本がその産地から2024年に輸入しており、農林水産省がその品目をカバーする細則または除外規定を公表しています。
• 細則公表・2024年実績なし — 実施細則はありますが、そのHSコードで同産地からの2024年の輸入記録がありません。実現性は、当該シーズンに登録された園地、選果こん包施設、処理施設があるかどうかによります。
• 未確認 — 実施細則が見つからず、2024年の輸入記録もありません。輸入禁止や輸入可能の証明ではありません。計画前に植物防疫所へ書面で確認してください。

金額は日本の同産地からの2024年輸入額です（UN Comtrade、千米ドルとkg）。HS 080390、080440、080450には乾燥品も含まれ、080450にはグアバとマンゴスチンも含まれます。実施細則は記載された品種にのみ適用されます。

• コロンビア、エクアドル、ケニアは日本へ切り花を出荷しています（HS 0603、2024年：コロンビア72,815.12、エクアドル10,816.16、ケニア10,486.73千米ドル）。当社が扱う青果の範囲外で、既存の航空輸送の参考としてのみ示します。
• ペルーにはうんしゅうみかんの実施細則もありますが、貿易データを確認していないためこのマップには含めていません。

食用の冷凍えびは食品として輸入され、輸入者は食品衛生法第27条に基づき検疫所へ食品等輸入届出を行い、残留基準はポジティブリスト制度で判断されます。農林水産省動物検疫所の水産動物の検疫は、生きていないものについては養殖の用に供するものに限られます。

HS 030617は冷水性以外の冷凍えびを対象とし、種を特定しないため、このマップでは産地ごとの種を記載しません。インドの MPEDA は、2025-26会計年度にインドの冷凍えび輸出のうち日本向けが40,776トンだったと報告しています。

農林水産省によれば、青果の5割強、水産物の5割弱が卸売市場を経由しており（国産青果物に限れば約8割）、中央卸売市場は64市場、中央市場の卸売業者は154、仲卸業者は2,737です。輸入品は商社を通じて市場に入るほか、製造業者、小売業者、外食業者へ直接流れます（農林水産省、2025年3月14日）。

以下のニーズは編集上の整理（各業態がよく尋ねる点）であり、特定企業に関するデータではありません。

• 産地、品目、正確な品種 — 実施細則は記載された品種にのみ適用（例：ケント種・トミーアトキンス種マンゴウ、ハス種アボカド）
• そのルートが根拠とする実施細則と、次のシーズンに園地・こん包施設・処理施設が登録されているか
• ポジティブリスト制度に基づく日本の基準に対する残留農薬の検査結果
• 食品等輸入届出と輸入申告を行うのは誰か
• えび：HSコード、製品形態、尾数またはサイズ等級、グレーズと正味重量、加工工場
• 到着港、到着週、インコタームズ®の規則と指定地、到着時クレームの根拠の示し方

当社のチームがこれらの項目を一つの確認済み依頼にまとめ、お客様に代わって適切な供給者に打診します。バイヤーの費用は無料です。調達支援は年間またはシーズンあたり25万米ドル（USD 250,000）以上の計画が対象で、各要件は想定ではなく出荷ごとに確認します。