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Fruta de hueso de Sudáfrica a China: qué cubre el protocolo y cómo comprar
Cinco frutas, un protocolo y huertos y centrales de envasado registrados: una guía fechada para comprar albaricoques, melocotones, nectarinas, ciruelas y ciruelas europeas sudafricanas para China.
Revisado: 8 min de lectura
Respuesta breve
El protocolo del 15 de octubre de 2025 y el Anuncio n.º 222 de la GACC del 14 de noviembre de 2025 permiten albaricoques, melocotones, nectarinas, ciruelas y ciruelas europeas sudafricanas de huertos y centrales registrados. El primer envío salió en febrero de 2026.
Qué muestran los documentos oficiales
El ministro de Agricultura de Sudáfrica y la GACC de China firmaron un protocolo comercial sobre fruta de hueso en Shanghái el 15 de octubre de 2025. Abre por primera vez China a cinco frutas de hueso sudafricanas: albaricoques, melocotones, nectarinas, ciruelas y ciruelas europeas (Gobierno de Sudáfrica, 15 de octubre de 2025 (se abre en una pestaña nueva)).
La GACC publicó después el Anuncio n.º 222 de 2025, fechado el 14 de noviembre de 2025, que permite importar fruta de hueso fresca sudafricana que cumpla sus requisitos (GACC, 14 de noviembre de 2025 (se abre en una pestaña nueva)). El 19 de febrero de 2026, el Gobierno sudafricano informó de que el primer envío de fruta de hueso para China se había preparado en una central de envasado de Franschhoek el 18 de febrero de 2026 (Gobierno de Sudáfrica, 19 de febrero de 2026 (se abre en una pestaña nueva)).
| Fecha | Hecho | Fuente |
|---|---|---|
| 15 de octubre de 2025 | Firma del protocolo para albaricoques, melocotones, nectarinas, ciruelas y ciruelas europeas | Gobierno de Sudáfrica (se abre en una pestaña nueva) |
| 14 de noviembre de 2025 | Publicación del Anuncio n.º 222 de 2025 de la GACC: importaciones permitidas si se cumplen los requisitos | GACC (se abre en una pestaña nueva) |
| 18 de febrero de 2026 | Preparación del primer envío de fruta de hueso para China (comunicada el 19 de febrero de 2026) | Gobierno de Sudáfrica (se abre en una pestaña nueva) |
Clave: El acceso está en vigor. Los registros de cada proveedor y los documentos de cada envío siguen comprobándose individualmente.
Origen, destino y productos
El anuncio cubre melocotones frescos (Prunus persica), nectarinas (Prunus persica var. nucipersica), ciruelas (Prunus salicina), albaricoques (Prunus armeniaca) y ciruelas europeas (Prunus domestica) de las zonas sudafricanas de fruta de hueso —también llamada fruta de carozo—, para su importación en China continental.
Trate cada fruta como una línea independiente de la solicitud: las variedades, los calibres, la madurez y el envasado difieren, al igual que lo que puede ofrecer cada proveedor en una temporada concreta. El protocolo permite las cinco; no indica qué fruta ofrece cada proveedor.
Estacionalidad por fruta
El calendario sectorial de Hortgro indica estas temporadas sudafricanas: albaricoques de octubre a enero, melocotones de octubre a mediados de abril, nectarinas de noviembre a mediados de abril y ciruelas de noviembre a mediados de mayo (Hortgro, estadísticas clave de fruta de hoja caduca de 2020 (se abre en una pestaña nueva)). El calendario no detalla las ciruelas europeas por separado; consulte su periodo al proveedor.
Son calendarios sectoriales, no compromisos. Pida a cada proveedor las semanas en que puede envasar cada fruta y variedad para China, y planifique las llegadas según el tiempo de tránsito y tratamiento que indique.
| Fruta | Temporada en Sudáfrica |
|---|---|
| Albaricoques | Octubre – enero |
| Melocotones | Octubre – mediados de abril |
| Nectarinas | Noviembre – mediados de abril |
| Ciruelas | Noviembre – mediados de mayo |
| Ciruelas europeas | Sin detalle separado: consulte al proveedor |
Calidad y especificaciones que debe incluir la solicitud
Las ofertas de fruta de hueso solo son comparables si todas responden a los mismos puntos. Escríbalos para cada fruta.
- Fruta, variedad y tipo de pulpa, por ejemplo amarilla o blanca, y aceptación o no de sustituciones.
- Intervalo de calibre o número de piezas por envase y proporción admitida fuera de él.
- Madurez y firmeza necesarias a la llegada y cómo se medirán.
- Tolerancias de defectos a la llegada: magulladuras, marcas en la piel y grietas.
- Formato de envase, peso neto y configuración del palé.
- Idioma del etiquetado e información que su cliente exige en las cajas.
Controles fitosanitarios y de cumplimiento
Según el Anuncio n.º 222, los huertos, las centrales de envasado y las instalaciones de tratamiento en frío deben ser inspeccionados por Sudáfrica y aprobados para su registro por China; antes de cada temporada de exportación, Sudáfrica presenta la lista y la GACC la publica tras aprobarla (GACC, 14 de noviembre de 2025 (se abre en una pestaña nueva)).
El anuncio también establece las plagas cuarentenarias de interés, las normas de envasado y etiquetado, el contenido del certificado fitosanitario y qué ocurre si llega una partida no conforme: repetición del tratamiento cuando sea posible, devolución o destrucción. Solicite cada documento por adelantado.
- Códigos de registro del huerto, la central de envasado y la instalación de tratamiento en frío, contrastados con la lista vigente de la GACC.
- Borrador del texto del certificado fitosanitario de la autoridad de protección fitosanitaria del exportador.
- Resultados de residuos de plaguicidas del lote concreto, contrastados con los límites chinos.
- Confirmación de que su importador en China dispone de los permisos que China exige para esta fruta.
Cadena de frío y logística
El tratamiento en frío antes de la exportación o durante el tránsito forma parte de los requisitos de la GACC, conforme a los procedimientos anexos al anuncio (GACC, 14 de noviembre de 2025 (se abre en una pestaña nueva)). Acuerde por escrito quién organiza el tratamiento, quién conserva los registros del tratamiento y de las sondas, y quién asume el riesgo si el tratamiento se considera inválido.
La fruta de hueso es perecedera y su resistencia a un tránsito largo en frío difiere según la fruta y la variedad. Pida a cada proveedor que explique cómo lo gestiona para la fruta que ofrece e incluya los criterios de calidad a la llegada en el contrato, en lugar de dejarlos para después.
Lista de comprobación antes de contratar
- La fruta, la variedad, el calibre y la madurez constan por escrito en cada línea, con las tolerancias a la llegada.
- El huerto, la central de envasado y la instalación de tratamiento en frío figuran en la lista vigente de la GACC.
- El periodo de temporada del proveedor para cada fruta consta por escrito.
- Se han acordado el tratamiento en frío, previo a la exportación o en tránsito, y sus registros.
- Las etiquetas de cajas y palés cumplen las normas de la GACC.
- El texto del certificado fitosanitario se ajusta al anuncio.
- Los resultados de residuos del lote concreto están disponibles antes de la carga.
- Su importador dispone de los permisos que exige China y el puerto de llegada admite fruta importada.
Planifique un programa de fruta de hueso sudafricana para China
Envíe una solicitud con fruta, variedad, calibre, envase, volumen, puerto de destino y periodo de llegada. Nuestro equipo la revisa, comprueba el estado de los registros y contacta con proveedores adecuados por usted. Servicio gratuito para compradores; programas desde USD 250.000 por año o temporada.
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Preguntas frecuentes
¿Qué frutas de hueso sudafricanas pueden entrar en China?
Albaricoques, melocotones, nectarinas, ciruelas y ciruelas europeas, conforme al protocolo firmado el 15 de octubre de 2025 y al Anuncio n.º 222 de la GACC del 14 de noviembre de 2025 (GACC (se abre en una pestaña nueva)).
¿Ya se ha enviado fruta de hueso a China?
Sí. El Gobierno sudafricano informó de que el primer envío para China se preparó el 18 de febrero de 2026 (Gobierno de Sudáfrica (se abre en una pestaña nueva)). Esto no significa que todos los proveedores estén registrados.
¿Deben estar registrados los proveedores?
Sí. China debe aprobar y registrar los huertos, las centrales de envasado y las instalaciones de tratamiento en frío; la lista se publica en la web de la GACC antes de cada temporada.
¿Cuándo es la temporada sudafricana de fruta de hueso?
El calendario de Hortgro indica albaricoques de octubre a enero, melocotones de octubre a mediados de abril, nectarinas de noviembre a mediados de abril y ciruelas de noviembre a mediados de mayo (Hortgro (se abre en una pestaña nueva)).
¿Me pondrán en contacto directo con exportadores de fruta de hueso?
No. Usted envía una solicitud; nuestro equipo la revisa, contacta con proveedores adecuados en su nombre y le devuelve ofertas comparables. El servicio es gratuito para compradores y no publicamos listas de proveedores, precios ni disponibilidad.
Guías y herramientas relacionadas
Fuentes
Las fechas son las que muestra cada fuente o la fecha en que consultamos una página sin fecha.
- Minister John Steenhuisen signs landmark stone fruit trade protocol with China — South African Government, 2025-10-15
- 海关总署公告2025年第222号（关于进口南非鲜食核果植物检疫要求的公告） — General Administration of Customs of China (GACC), 2025-11-14
- Agriculture on historic milestone of first stone fruit shipment departing for China — South African Government, 2026-02-19
- Key Deciduous Fruit Statistics 2020 — Fruit seasons of South Africa — Hortgro, 2021 edition (2020 statistics)
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