Uva de mesa de Sudáfrica a Filipinas: reglas de importación, primer envío y verificaciones del comprador

Las normas filipinas figuran en DA Administrative Circular No. 11, Series of 2024 (se abre en una pestaña nueva), emitida el 19 de noviembre de 2024 según el registro administrativo nacional (se abre en una pestaña nueva). El Gobierno de Sudáfrica anunció el 5 de marzo de 2025 que el mercado se abrió el 26 de febrero de 2025 (se abre en una pestaña nueva) y el 25 de marzo de 2026 informó de la llegada del primer envío oficial (se abre en una pestaña nueva).

El Gobierno de Sudáfrica estima que Filipinas importó unas 74.000 toneladas de uva de mesa en 2024 y describe el plan del sector sudafricano de aumentar los volúmenes durante su ventana de suministro en los próximos tres a cinco años. Son cifras y planes del propio Gobierno exportador, no una previsión de lo que recibirá un comprador concreto.

Para los importadores y distribuidores filipinos, la ruta añade un origen del hemisferio sur a sus exportadores/proveedores actuales. Su encaje en el calendario depende de las variedades y las semanas que pueda ofrecer un exportador registrado.

Solo los importadores con licencia BPI y acreditación de la Oficina de Aduanas pueden solicitar una autorización de importación SPS, y la licencia debe estar vigente al solicitarla. La autorización debe obtenerse antes del envío, no es transferible y establece condiciones anteriores y posteriores al envío que deben cumplir el exportador y el importador.

Las unidades de producción y las centrales de envasado deben registrarse ante el departamento de agricultura de Sudáfrica antes del inicio de las exportaciones, aplicar buenas prácticas agrícolas con manejo integrado de plagas y mantener registros de tratamientos fitosanitarios a disposición de BPI cuando los solicite.

Los viñedos registrados deben vigilar mediante trampas la mosca mediterránea de la fruta, la mosca de la fruta de Natal y la falsa polilla de la manzana. Los viñedos que superen los umbrales sin aplicar medidas de control no pueden enviar a Filipinas durante el resto de la temporada, y la detección de una plaga en la inspección previa a la exportación implica el rechazo del envío.

La uva debe envasarse en cajas nuevas libres de tierra, hojas y restos vegetales. Cada caja debe indicar la identidad de la explotación y de la central de envasado (PUC y PHC), el nombre y la dirección registrados del exportador o el número del productor, y la fecha de producción. Los embalajes de madera deben cumplir la NIMF 15 (se abre en una pestaña nueva), y los residuos deben respetar los límites máximos de residuos del Codex o de Sudáfrica.

El comprador y el exportador/proveedor acuerdan la especificación comercial. Los aspectos habituales son variedad, color, calibre de la baya, peso del racimo, contenido de azúcar y formato de caja: orientaciones generales que debe incorporar a la solicitud, no dar por supuestas.

La circular exige tratamiento de frío en tránsito conforme a uno de dos protocolos: 1,2 °C durante 19 días o más, con preenfriamiento a 0,6 °C o menos antes de la carga, o −0,1 °C durante al menos 16 días, con preenfriamiento a −0,5 °C o menos. Los contenedores deben poder alcanzar y mantener esas temperaturas.

Los registradores deben registrar cada sensor al menos una vez por hora e imprimir las lecturas por sensor, hora, registrador y contenedor. Los sensores se calibran con un patrón aprobado por el Consejo de Control de Exportación de Productos Perecederos de Sudáfrica, y el registro de calibración firmado se adjunta al certificado fitosanitario.

Envíe una solicitud estructurada con variedades, especificación, volumen por envío y temporada, ventana de llegada y puerto. Nuestro equipo solicita a los exportadores pruebas de registro y tratamiento, los contacta en su nombre y le presenta ofertas comparables. No se pone en contacto directo a compradores y exportadores/proveedores, y ninguna oferta implica la aprobación de una autoridad.